Gastronomia

Bastidores dos restaurantes: A grande família do Au Fondue

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Seu Cláudio, atual proprietário, foi funcionário da casa durante 25 anos O restaurante Au Fondue, no Lago Sul, é o queridinho dos amantes do fondue em Brasilia. O lugar é aberto e aconchegante, e torna-se...

Restaurante Libertango: de Campos do Jordão para Brasília

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Tradicional restaurante da Serra da Mantiqueira abre casa no Setor Hoteleiro Sul Chegou em Brasília, direto da serra da Mantiqueira, o restaurante argentino Libertango, rede que se destaca na charmosa Campos do Jordão (SP). A...

13 alimentos que você não deve comer antes de dormir

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Para garantir uma boa noite de sono, o ideal é evitar o consumo de pães, chocolate, café e outros alimentos. Confira mais detalhes. Por dificultarem o descanso, retardarem a digestão e até mesmo gerarem ganho...

Bastidores da cozinha: A turma unida que alegra o Faisão Dourado 

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Da esquerda pra direita: Luiz, Régis, Mário, Valdo, Cícero, Noronha, Urbano e Antônio Esta semana, estreamos o quadro “Bastidores da Cozinha”. Afinal, por trás de todo bom restaurante existe uma equipe que, literalmente, põe a...

Como se alimentam as pessoas que vivem mais do que 100 anos…

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Sardenha, na Itália, Okinawa, no Japão, Loma Linda, nos Estados Unidos, Ícaria, na Grécia, e Nicoya, na Costa Rica. Essas cinco regiões têm em comum uma alta taxa de pessoas que vivem além dos...

DEDÉ RORIZ