Um ambiente descolado com hambúrgueres especiais. Esta a proposta do Junk Street Food Bar, na 307 Sul, comandado pelos empresários Gustavo Diniz, Hugo Reis e Matheus Teperino.
A dica do Brasília Capital é o carbonara (pão com parmesão, fondue de queijo, ovo frito e farofa de bacon). Uma delícia. O trio também criou o Junk Giros (pão pita – pão sírio – com carne ou frango, tomate, cebola molho da casa e batata frita dentro do sanduíche.
Para os veganos, tem opções como o giros (pão pita de beterraba com falafel, cebola e tomate) e pão brioche de beterraba com hambúrguer de falafel, molhos à base de leite de soja sempre acompanhando salsinha, cebolinha, coentro e limão.
Os drinks são super criativos, como o Sansetion (wodka, spicy mango, sucos de abacaxi e lima com espuma de gengibre), além de cervejas artesanais. A casa ainda serve uma Parrila aos domingos em parceria com a boutique Oliveira. De vez em quando, tem DJ animando as noites.
Mais informações
Instagram: @junkstbsb
Endereço: 307 da Asa Sul
Aberto de terça a domingo
